POZNAJ WINA Z WINNICY KATARZYNA

Q

W krainie, gdzie słońce całuje szczyty Rodopów, na dalekim południu Bułgarii, leży urokliwa winnica Katarzyna Estate – miejsce, w którym Dionizos, bóg wina i rozkoszy, odnajduje spokój, a każdy smak i zapach staje się magią.

Malownicze wzgórza porośnięte winoroślą to wymarzona kraina dla miłośników boskiego trunku. To właśnie polski wizjoner z sercem i pasją, wpisał swoje marzenia w krajobraz tej niziny, a wina z Katarzyna Estate dorównują, a może nawet przewyższają, najwyborniejsze propozycje z Francji i Włoch.

Każdego gościa zamieniamy w przyjaciela

Krzysztof Tryliński

WYJĄTKOWE MARZENIE JEDNEJ OSOBY

Właściciel winnicy i jego oddanie, precyzja oraz miłość do sztuki winiarskiej pozwoliły stworzyć trunki, których smak i aromat to już legenda. Jak sam mówi

„Kocham przyrodę. Uwielbiam ziemię i zapach winnic. Uwielbiam wyzwania związane z każdym rocznikiem. Będę naprawdę szczęśliwy, jeśli uda nam się wykorzystać to, co najlepsze w naturze i zamienić je we wspaniałe wino!”

POZNAJ NASZE WINA

NASZA HISTORIA

Wszystko zaczęło się w 2003 roku, kiedy Krzysztof Tryliński podczas spaceru po okolicach wioski Mezzek, zakochał się w tej krainie od pierwszego wejrzenia i postanowił spełnić jedno ze swoich największych marzeń, by zbudować klasyczną winnicę w stylu francuskim. W ciągu następnych trzech lat rozpoczęto sadzenie pierwszych winnic.

Od samego początku wierzymy, że magia zaczyna się od winorośli. Sercem winnicy są ludzie i ich pasja. Z każdym kolejnym rocznikiem staramy się tworzyć wina o wyrazistym charakterze, które zachwycają elegancją, wyrafinowaniem i zbalansowanym smakiem.

ZOBACZ PRODUKTY

  • WYJĄTKOWE SZCZEPY WINOGRON UPRAWIANE W SERCU NATURY

    Winnica Katarzyna Estate znajduje się w tej samej szerokości geograficznej, co niektóre z najsłynniejszych regionów winiarskich na świecie. Powstała na terenie dawnej strefy przygranicznej Bułgarii i Grecji, w dziewiczej przyrodzie nietkniętej działalnością człowieka w ostatnich dziesięcioleciach. Uprawiamy winorośle na 750 hektarach własnych winnic, najlepiej wykorzystując bogactwo terroir.

    SPRAWDŹ OFERTĘ 

  • WINO POWSTAJE W WINNICY, MY TYLKO O NIE DBAMY W PIWNICY

    Produkcja wina to pasja, miłość i powołanie, ale także całoroczna ciężka praca, obejmująca wiele aspektów wytwarzania wyjątkowych trunków. Każde żniwo stawia przed nami różne wyzwania, z którymi mierzą się nasi główni technologowie Svilen i Ivan Kisiovi wraz z zespołem. Produkujemy wina, które kochamy, i którymi dzielimy się z rodziną i przyjaciółmi.

    NAGRODY I WYRÓŻNIENIA 

Cały wszechświat można zamknąć w tak niewielkiej przestrzeni...

ODKRYJ NASZ ŚWIAT

Witaj w Krainie Niziny Trackiej, gdzie opowieści stają się rzeczywistością, a smak doskonałości kryje się w każdym kieliszku wina z Katarzyna Estate. Okolica jest pagórkowata, bardzo malownicza i wciąż zachwycająco dzika. Ciekawa architektura dzieli budynek na trzy poziomy, umożliwiając grawitacyjny transport winogron i wina z poziomu na poziom. Zasada grawitacji obejmuje kilka linii sortujących winogrona przed wejściem do fermentorów, dzięki czemu do przetworzenia pozostają tylko winogrona najlepszej jakości. Winiarnia wyposażona jest w najwyższej klasy technologie niezbędne do nowoczesnej produkcji wina.

ZOBACZ PROTFOLIO WIN

ODKRYJ NASZE WINA

Śródziemnomorskie wpływy i piaszczyste gleby tworzą terroir idealne, które pozwala winogronom dojrzewać powoli, cierpliwie snując bogactwo smaków. Tak powstają wina o nieporównywalnej jakości, które są dumą Katarzyna Estate, niosąc w sobie ducha historii i natury tego magicznego zakątka.

W naszej bogatej ofercie znajdziesz szeroki wachlarz win dla każdego i na każdą okazję.

Q

1 16
ZOBACZ WSZYSTKIE WINA

Q

NAGRODY I WYRÓŻNIENIA

Q